Indonesia Arabica Kalossi
Prijsklasse: € 7,49 tot € 22,95
Beschrijving
Een bijzondere boon uit het bergachtige hart van Sulawesi:
Smaakprofiel:
Aroma: Aards, kruidig en vol; met hints van kruiden, tabak en cacao.
Smaak: Rijk en complex, met tonen van donkere chocolade, kruidnagel, karamel, noten (zoals hazelnoot of walnoot) en soms een subtiele rooksmaak.
Body: Vol en romig, met een bijna stroperig mondgevoel.
Zuurgraad: Laag tot medium — zacht en rond, eerder wijnachtig dan scherp.
Afdronk: Langdurig en warm, met een zoete, licht kruidige nasmaak.
Herkomst en verwerking:
Regio: Kalossi, Toraja-gebied, eiland Sulawesi (Celebes), Indonesië
Hoogte: 1.200–1.800 meter
Variëteit: Typica en Catimor (Arabica)
Verwerking: Semi-washed (wet hulled / Giling Basah) — typisch Indonesisch proces dat zorgt voor de diepe body, lage aciditeit en aardse tonen.
Extra informatie
| Gram | 1000gr, 250gr |
|---|
Gerelateerde producten
-
Vietnam Arabica
Prijsklasse: € 7,49 tot € 22,95Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pir Houseblends – Peru-India
€ 16,07Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Pir Houseblends – Costa-India
€ 14,75Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
