Vietnam Arabica

Prijsklasse: € 7,49 tot € 22,95

Artikelnummer: N/B Categorie: Tags: ,
Beschrijving

Beschrijving

Zacht, rond en evenwichtig met tonen van chocolade, karamel en noten. De lage aciditeit en volle body maken deze koffie toegankelijk en aangenaam — ideaal voor wie houdt van een milde, zoete koffie met weinig bitterheid.

Smaakprofiel:

Aroma: Zoet en vol, met tonen van karamel, chocolade en een vleugje honing of boterkoek.

Smaak: Evenwichtig en zacht, met smaken van melkchocolade, noten (amandel, hazelnoot), lichte kruidigheid en soms een hint van gedroogd fruit of mout.

Body: Medium tot vol — rond en romig.

Zuurgraad: Laag tot medium — mild en aangenaam, eerder zacht dan fruitig.

Afdronk: Glad en lichtzoet, met tonen van cacao en karamel die lang blijven hangen.

 

Herkomst en verwerking:

Regio: Central Highlands (Da Lat, Lam Dong, Son La)

Hoogte: 1.200–1.600 meter

Variëteit: Catimor, Typica, Bourbon (Arabica)

Verwerking: Gewassen (washed), soms honey processed — wat zorgt voor een schonere, zachtere smaak dan bij Robusta.

Extra informatie

Extra informatie

Gram

1000gr, 250gr